طريقة سلق النوكي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. تمتاز هذه المكرونة بانها تتقبل العديد من الصلصات
                                                
                                                
                            
                                                            -   مقدار من مكرونة النوكي 
-   ماء للسلق 
                            
                        
                        
                        
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    أولا نضع الماء على النار حتى يغلي ثم نسقط فيه المكرونة
                                                            				
                                              
- 
                                    2   
                                    علامة النضج هي الطفو على سطح الماء ، وعليه نبدأ في انتشالها
                                                            				
                                              
- 
                                    3   
                                    توضع في مصفاه وتشطف بالماء البارد وترش بقليل من الزيت حتى لا تلتصق ببعضها البعض ، وبهذا تكون جاهزة لأي صوص
                                                            				
                                            